Το φαράγγι της Εμπασάς ή Αποτύπωσης ξεκινάει από την Κάτω Κερά και καταλήγει στις Γωνιές Πεδιάδας μετά από πορεία 2km. Αρχικά είναι πολύ απότομο και το χειμώνα σχηματίζονται πολλοί καταρράκτες με τον μεγαλύτερο να είναι περίπου 20m ύψος.

Το φαράγγι της Ρόζας αποτελεί παρακλάδι του φαραγγιού της Αμπέλου. Ξεκινά από σημείο δίπλα στον αγροτικό δρόμο που διασχίζει το φαράγγι της Αμπέλου και με κατεύθυνση ανατολική-νοτιοανατολική, οδηγεί στην Κερά. Η κλίση της κοίτης του φαραγγιού είναι πολύ μεγάλη, αλλά μπορεί να αποτελέσει μονοπάτι για ορειβασία.

Το φαράγγι της Αμπέλου βρίσκεται νοτιοανατολικά του οικισμού των Γωνιών, περίπου 1 χλμ από τα νότια όρια του οικισμού. Η προσέγγιση του γίνεται εύκολα με αγροτικό δρόμο ο οποίος διασχίζει το φαράγγι σε όλο το μήκος του παράλληλα με την κοίτη του, που είναι παραπόταμος του ποταμού Αποσελέμη.

Στη νοτιοανατολική πλευρά του Αφέντη Χριστού πάνω από τα χωριά του Κάμπου της Εμπάρου στο νότιο Ηράκλειο συναντάμε το κατάφυτο από αμπέλια οροπέδιο της Εργάνου σε 900 μέτρα υψόμετρο. Τα νερά που μαζεύονται από τα χιόνια των γύρω πλαγιών και από τις πολλές πηγές της περιοχής δημιουργούν τον κυριότερο παραπόταμο του Αναποδάρη τον Μπαρίτη ποταμό ο οποίος αφού διασχίσει το οροπέδιο της Εργάνου δημιουργεί το άγριο φαράγγι της Εργάνου, γνωστό στους ντόπιους ως Ράι.

Το φαράγγι του Χαυγά βρίσκεται πολύ κοντά στο χωριό Καλαμαύκα, σε απόσταση 12km από την πόλη της Ιεράπετρας. Με το ίδιο όνομα υπάρχουν κι άλλα φαράγγια στην Κρήτη, όπως το φαράγγι του Χαυγά στο Οροπέδιο Λασιθίου.

Το Φαράγγι του Χαυγά είναι ένα όμορφο φαράγγι, το μοναδικό μεγάλο φαράγγι στο Οροπέδιο Λασιθίου (Μην το συγχέετε με το ομώνυμο φαράγγι κοντά στην Καλαμαύκα). Το πέρασμα όλου του μήκους του μέσα από την κοίτη είναι δύσκολο, καθώς σε ένα σημείο η πορεία διακόπτεται από μια μεγάλη κολύμπα με νερό (ωστόσο υπάρχει μονοπάτι από το πλάι, αρκετά  πιο πριν από την λιμνούλα).

Το φαράγγι του Αδριανού ξεκινάει από το ομώνυμο χωριό του Μιραμπέλου. Σε μερικά σημεία υπάρχουν ψηλοί βράχοι που εμποδίζουν την ελεύθερη πορεία μέσα στο φαράγγι, κάνοντας την πεζοπορία αρκετά δύσκολη, αλλά όχι αδύνατη.

Το φαράγγι των Αγίων Αποστόλων στη Λάπαθο βρίσκεται στις νότιες περιοχές του Όρους Δίκτη, 28km δυτικά της Ιεράπετρας και 72km νοτιοανατολικά του Ηρακλείου, στην περιοχή της Κάτω Σύμης. Πρόκειται για ένα πολύ δύσβατο φαράγγι, το οποίο είναι ιδανικό για έμπειρους canyoners. Το μήκος του είναι περίπου 4km και η υψομετρική διαφορά εισόδου – εξόδου είναι περίπου 900m.

Στον Ομαλό, εκτός από το γραφικό ξωκλήσι του Αγίου Πνεύματος, δε θα βρείτε καμιά άλλη υποδομή. Το οροπέδιο χρησιμοποιείται μόνο από τους βοσκούς της περιοχής, τους θερινούς μήνες. κάθε χειμώνα το οροπέδιο ντύνεται στα λευκά, κάνοντας το τοπίο μαγευτικό. Όταν τα χιόνια λιώνουν, στο κέντρο του οροπεδίου σχηματίζεται μια μικρή λίμνη, η οποία διατηρείται ως το καλοκαίρι.

Η Μονή της Αγίας Φωτεινής ήταν ερημητήριο σε σπήλαιο. Σύμφωνα με την παράδοση, η Αγία Φωτεινή έψαχνε να βρει κάποιο ήσυχο και απομονωμένο μέρος από τους υπόλοιπους ανθρώπους, ώστε να αφιερώσει το υπόλοιπο της ζωής της στον Θεό. Ενώ όμως δεν έβρισκε το μέρος που ήθελε, παρουσιάστηκε η Παναγία και κάνοντας θαύμα, άνοιξε τo σπήλαιο στο βράχο, ώστε να μπει η Αγία Φωτεινή.

Το σπήλαιο Τράπεζας, γνωστό κι ως Κρόνιο Σπήλαιο, βρίσκεται ανάμεσα στο χωριό Μαρμακέτο και το Τζερμιάδο, του Οροπέδιο Λασιθίου, σε υψόμετρο 860m. Βρίσκεται πολύ κοντά στον περιφερειακό δρόμο που ενώνει το Μαρμακέτω με το Γυμνάσιο του Τζερμιάδω. Υπάρχει πινακίδα που οδηγεί στο σπήλαιο από το Τζερμιάδο και από το Μαρμακέτο. Ένα ανηφορικό καλντερίμι με σκαλάκια, χωμένο μέσα σε πρίνους, οδηγεί στο σπήλαιο μετά από 5’ ανάβασης. Η είσοδος του σπηλαίου είναι δυσδιάκριτη και η θέα του Οροπεδίου από την είσοδο του είναι μαγευτική.

Η Νεραϊδογούλα βρίσκεται σε υψόμετρο 1209 μ., στην κοίτη του ρέματος Λιναράς στο δάσος του Σελάκανου. Ο εντοπισμός της εισόδου της είναι λίγο δύσκολος, παρόλο που υπάρχουν μερικές πινακίδες, καθώς είναι πολύ μικρή και δεν προϊδεάζει για την ύπαρξη μεγάλου σπηλαίου στο εσωτερικό.

Το σπήλαιο της Περιστεράς βρίσκεται στο βορειοδυτικό άκρο της πεδιάδας του Λιμνάκαρου, νότια του χωριού Αβρακόντε. Όπως διαπιστώθηκε κατά τη διάρκεια επιφανειακής έρευνας, στη μινωική εποχή και πιο συγκεκριμένα στη Μεσομινωική περίοδο, είχε ταφική χρήση. Σήμερα ο μεγάλος χώνος του σπηλαίου είναι γεμάτος γιγάντιους βράχους δυσχεραίνοντας την περιήγηση του σπηλαίου.

Το Οροπέδιο της Λαπάθου βρίσκεται περίπου 77km νοτιοανατολικά του Ηρακλείου και 36km δυτικά της Ιεράπετρας, κοντά στην Κάτω Σύμη. Είναι ένα μικρό, αλλά πολύ όμορφο οροπέδιο, το οποίο αξίζει να αναφέρουμε στην ιστοσελίδα μας. Το οροπέδιο της Λαπάθου έχει φόντο την άγρια ομορφιά των Λασιθιώτικων Βουνών και τις καταπράσινες πλαγιές του Σελάκανου. Η βλάστηση είναι αραιή μέσα στο Οροπέδιο και το έδαφος σε πολλά σημεία πετρώδες.

Το μικρό οροπέδιο της Εργάνου βρίσκεται σε υψόμετρο 950m στις νότιες πλαγιές της Δίκτης και παίρνει το όνομα του από την αρχαία πόλη Έργανο που ήταν κτισμένη στην παρακείμενη κορυφή Κεφάλι. Το οροπέδιο αυτό χρησιμοποιείται και σήμερα για την καλλιέργεια αμπελιών, ενώ η θέα στις τριγύρω δασωμένες κορυφές και στην κοιλάδα της Εμπάρου είναι πολύ ωραία.

Το Οροπέδιο του Ομαλού Βιάννου βρίσκεται στο νότιες παρυφές του όρους Δίκτη, κοντά στην Κάτω Σύμη και στη Βιάννο, 60km νοτιοανατολικά της πόλης του Ηρακλείου. Η πρόσβαση γίνεται πιο εύκολα από την Κάτω Σύμη, αλλά υπάρχουν κι άλλες εναλλακτικές διαδρομές με χωματόδρομο που αξίζει να ακολουθήσετε (όπως από το Οροπέδιο Λασιθίου ή το μικρότερο οροπέδιο της Λαπάθου)

Το μικρό Οροπέδιο του Νήσιμου βρίσκεται 55km νοτιοανατολικά του Ηρακλείου, στις βόρειες πλευρές του Οροπεδίου Λασιθίου και σε υψόμετρο 890m. Η πρόσβαση είναι αρκετά εύκολη, καθώς υπάρχει βατός ανηφορικός δρόμος μήκους 2.5km από το χωριό Τζερμιάδο που οδηγεί μέσα στο Νήσιμο.

Το καταφύγιο βρίσκεται στη θέση Στροβίλι σε υψόμετρο 1533m πάνω από το Οροπέδιο Λιμνάκαρο της Οροσειράς Δίκτη. Η πρόσβαση γίνεται είτε με 2:30 ώρες πεζοπορία από τον Αβρακόντε, ενώ υπάρχει και χωματόδρομος. Από εδώ μπορεί να πεζοπορήσει κανείς για τις κορυφές Σπαθί (2148m) και Αφέντης Χριστός (2141m).

Το Αζιλακόδασος βρίσκεται 11 χλμ δυτικά του Βραχασίου και 9 χλμ νότια των Μαλίων, στους πρόποδες του Όρους Σελένα. Η πρόσβαση στο δάσος μπορεί να γίνει με εύκολη πεζοπορία από το Κράσι, ενώ επίσης κοντά στα Μάλια υπάρχει ανηφορικό μονοπάτι που οδηγεί στο δάσος. Επίσης υπάρχει ένα μικρό δίκτυο από χωματόδρομους που οδηγούν στην περιοχή.

Το κυπαρισσόδασος της Κριτσάς βρίσκεται περίπου 10 χλμ δυτικά της Κριτσάς, πολύ κοντά στον ασφαλτοστρωμένο δρόμο που οδηγεί στο Οροπέδιο του Καθαρού. Σχηματίζεται εκατέρωθεν μιας βαθειάς ρεματιάς, στους νότιους πρόποδες του Όρους Τσίβη, στο σημείο όπου υπάρχει από τα Μινωϊκά χρόνια το μονοπάτι που οδηγεί στο Καθαρό και αποτελεί αρχαιολογικό χώρο.