Το φαράγγι των Καμαρών, γνωστό ως Καμαραϊκό Φαράγγι ή Φάραγγα των Καμαρών, είναι το μεγαλύτερο φαράγγι στην περιοχή του χωριού Καμάρες της επαρχίας Πυργιωτίσσης στη νότια πλευρά του Ψηλορείτη.

Στο χωριό Καραβάδος (Καραβάδω) Ηρακλείου κρύβεται ένα μικρό φαράγγι που είναι παντελώς άγνωστο. Το φαράγγι του Αργουλιδιά. Το όνομά του το οφείλει στις πολλές αγριελιές (αργουλίδες στην Κρήτη) που συναντάμε στο φαράγγι, τη βλάστηση του οποίου συμπληρώνουν οι χαρουπιές, οι σφάκες και τα πολλά πλατάνια.

Το Φαραγγούλι των Βοριζίων βρίσκεται στον Ψηλορείτη, στην περιφέρεια του χωριού Βορίζια. Αποτελεί ένα από τα τρία παράλληλα φαράγγια της περιοχής, με πιο γνωστό από όλα το μεγάλο Βοριζανό Φαράγγι. Το μικρότερο και πιο άγνωστο είναι το Φαραγγούλι που ξεκινά μέσα ακριβώς από τα σπίτια του χωριού και ανηφορίζει απότομα πάνω.

Ο Ληθαίος Ποταμός συγκεντρώνει τα νερά από την λεκάνη της Γέργερης και του Πανασού στις νοτιοανατολικές ρίζες του Ψηλορείτη. Συνεχίζει την πορεία του ως ανοιχτός ποταμός από τα Απομαρμά, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλά κάθετα ρυάκια χύνονται στην κοίτη του.

Τεχνικό φαράγγι των Αστερουσίων στην περιοχή του Αγίου Ιωάννη Καπετανιανών με νότιο προσανατολισμό. Αποτελεί ένα από τα πολλά παράλληλα τεχνικά φαράγγια της περιοχής (Φλομιάς, Σαλαμιανό, Γερακιά, Κούμος, Γούλα, Ελυγιά) και διέρχεται μέσα από πευκοδάσος.

Τεχνικό φαράγγι των Αστερουσίων με βόρειο προσανατολισμό στην περιοχή νοτιοδυτικά του χωριού Φουρνοφάραγγο που ξεκινάει από την τοποθεσία Καλόλαγκο. Αποτελεί ένα από τα πέντα παράλληλα τεχνικά φαράγγια της περιοχής (Παστρικός, Λιχνιστής, Καλάλαγκα, Δοξασμένος, Ριζόσκαλο). Το φαράγγι έχει 14 καταβάσεις με τη μεγαλύτερη κατάβαση να έχει ύψος 30 μέτρα.

Τεχνικό φαράγγι των Αστερουσίων με βόρειο προσανατολισμό στην περιοχή νοτιοδυτικά του χωριού Φουρνοφάραγγο. Αποτελεί ένα από τα πέντα παράλληλα τεχνικά φαράγγια της περιοχής (Παστρικός, Λιχνιστής, Καλάλαγκα, Δοξασμένος, Ριζόσκαλο).

Το άγριο φαράγγι της Αγίας Παρασκευής βρίσκεται στα Αστερούσια Όρη και στα όρια της κοινότητας των Παρανύμφων. Θεωρείται το μικρό αδερφάκι του επιβλητικού και πιο γνωστού φαραγγιού του Αμπά, καθώς και τα δύο μαζί έχουν τους δύο ψηλότερους καταρράκτες του Ηρακλείου.

Το φαράγγι του Παστρικού είναι μικρό φαράγγι που σχηματίζεται στη βόρεια πλευρά των Αστερουσίων, στην ευρύτερη περιοχή του χωριού Παναγιά. Είναι τεχνικό, δηλαδή για τη διάσχισή του απαιτείται ειδικός εξοπλισμός canyoning. Ξεκινάει από μικρό οροπέδιο, όπου βρίσκεται ναός αφιερωμένος στον Άγιο Κύριλλο, και τερματίζει στην περιοχή της Γαλατερης.

Για να φτάσετε στην παραλία του Τράφουλα αξίζει να περπατήσετε στο μικρό φαράγγι της περιοχής. Το φαράγγι έχει νερό το χειμώνα, ενώ είναι ουσιαστικά μικρό τμήμα ενός μεγαλύτερου φαραγγιού που ξεκινάει σε ψηλότερο υψόμετρο.

Άγριο τεχνικό φαράγγι που βρίσκεται περίπου 10km νότια του Αχεντριά στα ανατολικά Αστερούσια Όρη. Το φαράγγι, όπως υποδεικνύει και το όνομά του, είναι απροσπέλαστο χωρίς τεχνικό εξοπλισμό. Στην έξοδό του σχηματίζει μια φανταστική παραλία που ονομάζουν Σκιαδάκι ή Πετριγιάρι.

Το φαράγγι του Αναποδάρη σχηματίζεται στο τελικό τμήμα του μεγαλύτερου ποταμού της Κρήτης, του Αναποδάρη που συλλέγει τα νερά του κεντρικού νομού Ηρακλείου και της νότιας Δίκτης.

Το Γωνιανό φαράγγι είναι η μοναδική δίοδος που συνδέει τον Σκλαβόκαμπο και τις Γωνιές με την Τύλισο κι από εδώ περνάει ο δρόμος για Ανώγεια. Το μήκος του είναι 3 χλμ. και είναι φαρδύ σχετικώς και ευθύγραμμο.

Το φαράγγι του Κρουσσώνα ή της Γαϊδουροράχης βρίσκεται 3km δυτικά του Κρουσσώνα Ηρακλείου και διασχίζει τον Ψηλορείτη. Ονομάζεται έτσι από το σχήμα του βουνού, που μακρυά θυμίζει καμπούρα γαιδάρου.

Δυτικά του χωριού Άνω Ασίτες περνάει ο ποταμός του χωριού που ξεκινάει αρχικά στο Φαράγγι του Αγίου Χαραλάμπους, σύντομα μετατρέπεται σε ένα βαθύ κι εντυπωσιακό φαράγγι, το φαράγγι του Αγίου Αντωνίου.

Το φαραγγούλι του Αγίου Χαραλάμπους είναι ένα μικρό, αλλά πανέμορφο φαράγγι που βρίσκεται νότια του χωριού Άνω Ασίτες. Παίρνει το όνομα του από το εκκλησάκι του Αγίου Χαραλάμπους που βρίσκεται στην αρχή του.

Το φαράγγι της Σπηλιώτισσας βρίσκεται περίπου 24km νότια του Ηρακλείου. Είναι μια καταπράσινη ρεματιά που ξεκινάει από το χωριό Χουδέτσι, περνάει από τον Άγιο Βασίλειο και καταλήγει στον κάμπο των Πεζών.

Το άγνωστο φαράγγι του Βενεράτου βρίσκεται 17km νότια του Ηρακλείου, πολύ κοντά στο χωριό Βενεράτο και στη Μονή Παλιανής. Το βαθύ τμήμα του φαραγγιού είναι πολύ μικρό σε μήκος (περίπου 500m), αλλά η ομορφιά του δεν αφήνει ανεπηρέαστο τον επισκέπτη του, παρόλο που έχει υποστεί μεγάλη μόλυνση από την ανθρώπινη δραστηριότητα.

Το Κουναβιανό φαράγγι είναι το πλουσιότερο σε βλάστηση φαράγγι όλου του νομού Ηρακλείου με απίστευτο πράσινο, μια πραγματική όαση στο κέντρο της επαρχίας Πεδιάδος Ηρακλείου. Την ονομασία του την παίρνει από το χωριό Κουνάβοι στην κτηματική περιφέρεια του οποίου ανήκει.

Το Κνωσανό Φαράγγι (ή φαράγγι της Αγ. Ειρήνης) αποτελεί φυσική συνέχεια του όρους του Γιούχτα με συνολικό μήκος διαδρομής 5,7 χλμ.. Εκτείνεται νότια των Αρχανών (Άγιος Μάμας), διατρέχει τον οικισμό των Αρχανών στη θέση Κάτω Μύλος, όπου αρχίζει το κομμάτι που είναι γνωστό ως Συλαμιανό φαράγγι.