Die Schlucht von Agios Nikolaos, Gafaris oder Rouvas wird durch die Gipfel der Ambelakia von Osten und Samari von Westen begrenzt. Dies ist die wichtigste Schlucht von Psiloritis und zentral Kreta und nahm ihren Namen von der gleichnamigen byzantinischen Kirche im Südeingang.
Agiofarago Schlucht (bedeutet Schlucht der Heiligen) befindet sich im Süden von Odigitria Kloster und wurde in der Nähe von Betten von zwei Bächen geformt. Der erste Bach beginnt nordöstlich von Gyalomonochoro und der andere beginnt nordöstlich von Odigitria. Die beiden Quellen treffen sich in der Nähe von St. Kiriaki und nach einem relativ glatten Weg westlich und südlich der Kirche St. Kiriaki kommen sie in Porofarango an, wo die Hauptschlucht von Agiofarago beginnt und am libyschen Meer, an einem kleinen aber faszinierenden Strand, endet.
Die Schlucht von Trypiti wurde im Gebiet Asterousia, im Süden des Dorfes Vassiliki, gebildet. Die Länge der Schlucht erreicht 4 km und ein schöner Kiesstrand wird an ihrem Ausgang gebildet. Der Strand ist durch eine unbefestigte Straße erreichbar, die hoch entlang der östlichen Seite der Schlucht für mehrere Kilometer führt, bevor sie ihr Flussbett erreicht, kurz vor dem Ausgang zum Meer.
Die Schlucht von Therisso (auch genannt Eleftherios Venizelos) befindet sich in der Nähe der Stadt Chania. Sie können mit dem Auto dorthin fahren. Die Hauptschlucht ist sechs Kilometer lang. Die senkrechten Felsen sind beeindruckend und die üppige Vegetation hat nichts die anderen Chania Schluchten zu beneiden. Sie können auch mit einem Fahrzeug das historische schöne Dorf von Therisso besuchen.
Im Westen des Dorfes Ano Asites läuft der Fluss zunächst durch die Schlucht von Hl. Haralabos und dann überquert das Dorf und läuft bald in eine tiefe und spektakuläre Schlucht, die Schlucht des heiligen Antonius. Sie können die Abfahrt finden, die zu dem Bett der Schlucht führt, neben der malerischen byzantinischen Kirche Hl. Anthony, wo es eine Quelle von Trinkwasser gibt.
Eine dominierende Eigenschaft des Gebietes von Ierapetra, vor dem schönen Dorf und der minoischen Siedlung von Vassiliki ist die Schlucht Ha. Sie gilt als eine der wildesten Schluchten auf Kreta, ein seltenes morphologisches Phänomen der Natur, wahrscheinlich wurde sie durch tektonisches Erdbeben verursacht.
Die Schlucht von Diktamos beginnt 21 km östlich von Chania, neben dem Dorf Katochori auf einer Höhe von 300 m und endet 8 km östlich des Dorfes Faragi auf einer Höhe von 40 m neben dem Dorf Stylos. So ist sie auch als Katechori Schlucht oder Stylos Schlucht bekannt.
