Ο φοίνικας του Θεόφραστου (Phoenix theophrasti), γνωστός κι ως Κρητικός φοίνικας ή κρητική χουρμαδιά, είναι ένα σπάνιο ενδημικό είδος του Αιγαίου, το οποίο απαντάται σε όλη την Κρήτη, σε πολλά νησιά του Αιγαίου και στην Αττάλεια της νοτιοδυτικής Τουρκίας.
Το Καλάμι βρίσκεται 70 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου και 34 χλμ ανατολικά της Ιεράπετρας, πολύ κοντά στο Γούδουρα. Η περιοχή είναι γεμάτη με μικρούς ήρεμους κόλπους, πολύ μακριά από τα μεγάλα αστικά κέντρα της Κρήτης και καταμεσής ενός από τα ξηρότερα μέρη του Λασιθίου. Οι παραλίες είναι πολύ εύκολα προσβάσιμες αφού δίπλα περνάει ο κεντρικός δρόμος.
Ο Σκινιάς είναι μια αρκετά απομονωμένη περιοχή στο ανατολικότερο κομμάτι της Κρήτης. Βρίσκεται 94 χλμ και 20 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου και της Σητείας, αντίστοιχα. Η περιοχή φιλοξενεί τρεις υπέροχες παραλίες, από τις πιο απομονωμένες σε όλο το νησί, στην έξοδο του φαραγγιού Κατσαρά. Δεν υπάρχουν καθόλου υποδομές και σκιά, άρα θα πρέπει να έχετε μαζί σας τα απαραίτητα.
Η νυφίτσα της Κρήτης (mustela nivalis galinthias) αποτελεί ενδημικό υποείδος της κοινής νυφίτσας, το οποίο βρίσκεται σε όλο το νησί. Στην Κρήτη είναι γνωστό κι ως Καλογιαννού ή καλογυναικάρι, καθώς η άσπρη λουριδωτή κοιλιά της θυμίζει καλόγρια.
Ο Βαθειανός Κάμπος είναι ένα τουριστικό θέρετρο που βρίσκεται 15 χλμ ανατολικά του Ηρακλείου. Ονομάζεται έτσι από το χωριό Βάθεια, που βρίσκεται μερικά χιλιόμετρα νοτιότερα. Στον Βαθειανό Κάμπο εκβάλει και ο Βαθειανός ποταμός, ο οποίος το καλοκαίρι ξηραίνεται.
Το καταφύγιο Καλλέργη βρίσκεται σε υψόμετρο 1680m, 5km (1:30 ώρα περπάτημα σε χωματόδρομο) ανατολικά του Οροπεδίου του Ομαλού και αποτελεί το πιο γνωστό καταφύγιο της Κρήτης. Είναι κτισμένο σε μια μοναδική τοποθεσία με μαγευτική θέα στις τριγύρω κορυφές, αλλά και στη θάλασσα της Βόρειας και Νότιας Κρήτης.
Η παραλία σχηματίζεται ανάμεσα σε δύο μεγάλους βράχους και είναι αρκετά μεγάλη σε μήκος. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τη φύση και το κολύμπι σας, σχεδόν μόνοι σας μακριά από τα πολύβουα αστικά κέντρα. Επίσης, πάνω στην παραλία αλλά μακριά από τη θάλασσα υπάρχουν πολλά αλμυρίκια. Υπάρχει και μια μικρή καφετέρια-μουσική σκηνή και λίγα διαμερίσματα.
Η Γρα Λυγιά είναι ένα παραθαλάσσιο κεφαλοχώρι που βρίσκεται μόλις 5 χλμ δυτικά της Ιεράπετρας και 39 χλμ νότια του Αγίου Νικολάου. Είναι χτισμένη στην έξοδο μιας μεγάλης εύφορης κοιλάδας, η οποία είναι γεμάτη από θερμοκήπια με πρώιμα κηπευτικά. Εδώ πρωτοξεκίνησε η καλλιέργεια των θερμοκηπίων και αργότερα επεκτάθηκε σε όλη την Ιεράπετρα το 1966.