Φύση

Η χαρουπιά (Ceratonia siliqua – Κερωνία η έλλοβος), γνωστή κι ως ξυλοκερατιά ή κερατιά, είναι ένα από τα πιο κοινά δέντρα της Κρήτης. Στην Κρήτη υπάρχει και το μεγαλύτερο φυσικό δάσος με χαρουπιές στην Ευρώπη, το χαρουπόδασος των Τριών Εκκλησιών.

Κύριος μοχλός ανάπτυξης του Ίστρου είναι αδιαμφισβήτητα οι σμαραγδένιες ακρογιαλιές του, οι οποίες είναι διασκορπισμένες στους τρεις συνεχόμενους κόλπους του, αλλά και η εύκολη πρόσβαση του μέσω του βόρειου οδικού άξονα της Κρήτης.

Το Οροπέδιο του Ομαλού Βιάννου βρίσκεται στο νότιες παρυφές του όρους Δίκτη, κοντά στην Κάτω Σύμη και στη Βιάννο, 60km νοτιοανατολικά της πόλης του Ηρακλείου. Η πρόσβαση γίνεται πιο εύκολα από την Κάτω Σύμη, αλλά υπάρχουν κι άλλες εναλλακτικές διαδρομές με χωματόδρομο που αξίζει να ακολουθήσετε (όπως από το Οροπέδιο Λασιθίου ή το μικρότερο οροπέδιο της Λαπάθου)

Η παραλία σχηματίζεται στον «κόρφο» ενός κόλπου, στο οποίο υπάρχουν λίγα ενοικιαζόμενα δωμάτια και ταβέρνες. Έχει όμορφο βότσαλο και είναι μια καλή λύση για ήρεμες στιγμές, ενώ βρίσκεστε κοντά σε πολύ βασικές παροχές.

Βρίσκεται στην έξοδο μιας μικρής κοιλάδας, δίπλα στο σημερινό ιδιωτικό οικισμό του Θησέα. Το όνομα Φρασκιά προέρχεται από την λέξη φρασκί. Το φρασκί ήταν ένα είδος κουρουπιού μέσα στο οποίο έβαζαν τις μέλισσες στην Κρήτη, πριν τις σημερινές κυψέλες. Πράγματι, η ευρύτερη περιοχή είναι ιδανικός μελισσότοπος με μεγάλες εκτάσεις θυμαρότοπων.

Το καταπράσινο φαράγγι των Μποριανών ξεκινάει από τον οικισμό Μποριανά και καταλήγει στον Μαυροπηλιώτη ποταμό μετά από 1800 μέτρα πορείας μέσα σε εξαιρετικά διαμορφωμένο μονοπάτι. Κατά μήκος του υπάρχουν ένας γκρεμισμένος νερόμυλος, σπηλιές, οι είσοδοι των παλιών λατομείων από την απόπειρα εξόρυξης σιδήρου (γνωστά στην περιοχή ως λατομεία Αβέρωφ), η αναπαράσταση καμινιού όπου παλιότερα παρήγαγαν κάρβουνα, και στοές από πλούσια βλάστηση.

Η μεγάλη παραλία του Istron Bay βρίσκεται 1 χλμ ανατολικά από το χωριό και είναι καλά κρυμμένη στην άκρη ενός απόκρημνου κόλπου. Η παραλία ονομάζεται Πηλός, αλλά είναι ευρύτερα γνωστή με το όνομα Istron Bay, λόγω του ομώνυμου ξενοδοχείου που είναι κτισμένο στην απότομη πλαγιά του κόλπου. Ενώ φαίνεται σαν ιδιωτική, υπάρχει μονοπάτι που οδηγεί στην παραλία στα δυτικά του ξενοδοχείου.

Το σπήλαιο των Πελεκητών είναι ένα από τα μεγαλύτερα σπήλαια της Κρήτης, καθώς έχει μήκος 310m. Το μεγάλο μέγεθός του, ο πλούσιος σταλακτιτικός και σταλαγμιτικός του διάκοσμος και οι θεαματικοί ογκόλιθοι κάνουν το άγνωστο αυτό σπήλαιο μοναδικό στο νησί.