Ζαρός
Ο Ζαρός είναι μια γραφική κωμόπολη στις νότιες πλαγιές του Ψηλορείτη, περίπου 46 χλμ. νοτιοδυτικά του Ηρακλείου. Η περιοχή είναι γνωστή για τις πλούσιες πηγές, τα τρεχούμενα νερά και την εύφορη κοιλάδα που απλώνεται γύρω από τον οικισμό. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, ακόμη και το όνομα του Ζαρού συνδέεται με την αφθονία του νερού.
Η κοιλάδα κατοικείται από την αρχαιότητα. Στην τοποθεσία Κούρτες έχει εντοπιστεί μινωικός οικισμός, ενώ σε διάφορα σημεία της περιοχής σώζονται κατάλοιπα του μεγάλου υδραγωγείου που μετέφερε νερό στη Ρωμαϊκή Γόρτυνα. Τη μακρόχρονη σχέση του τόπου με το νερό θυμίζουν οι παλιοί νερόμυλοι, οι πηγές και η γραφική λίμνη Βοτόμος. Το νερό εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό στοιχείο της τοπικής οικονομίας, μέσα από τις καλλιέργειες, την εμφιάλωση και τις μονάδες εκτροφής πέστροφας.
Γύρω από τον Ζαρό βρίσκονται σημαντικά θρησκευτικά μνημεία, όπως η Μονή Βροντησίου, η Μονή Αγίου Νικολάου, η Μονή Βαρσαμόνερου και η σκήτη του Οσίου Ευθυμίου.
Ο Ζαρός αποτελεί επίσης εξαιρετική αφετηρία για πεζοπορία. Από τη λίμνη Βοτόμος ξεκινά το μονοπάτι που διασχίζει το φαράγγι του Γάφαρη και οδηγεί στο δάσος του Ρούβα. Στην ευρύτερη περιοχή περνούν διαδρομές του ευρωπαϊκού μονοπατιού Ε4, ενώ νοτιότερα βρίσκεται η λίμνη της Φανερωμένης.


Η τεχνητή λίμνη του Ζαρού ή Βοτόμος βρίσκεται στις νότιες πλαγιές του Ψηλορείτη, 1 χλμ βόρεια από τον Ζαρό και 45 χλμ νοτιοδυτικά του Ηρακλείου. Η λίμνη πριν το 1987 ήταν ένας μικρός υδροβιότοπος ο οποίος σχηματιζόταν από τον κρατήρα της πηγής Βοτόμου.
Περισσότερα...


Το φαράγγι του Αγίου Νικολάου, του Γάφαρη ή του Ρούβα, ορίζεται από τις κορυφές Αμπελάκια στα ανατολικά και Σαμάρι στα δυτικά. Πρόκειται για το σημαντικότερο φαράγγι του Ψηλορείτη και της κεντρικής Κρήτης και πήρε το όνομα του από το ομώνυμο Βυζαντινό εκκλησάκι στη νότια είσοδο του.
Περισσότερα...


Η Μονή Βροντησίου βρίσκεται 49km νοτιοδυτικά του Ηρακλείου, κοντά στο Βοριζιανό φαράγγι, ανάμεσα στα χωριά Ζαρός και Βορίζια σε μια περιοχή με πανορανική θέα στον κάμπο της Μεσαράς. Η μονή είναι αφιερωμένη στον Άγιο Αντώνιο και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα μοναστήρια στην Κρήτη.
Περισσότερα...


Το φράγμα της Φανερωμένης βρίσκεται 7 χλμ δυτικά του χωριού Ζαρού και περίπου 7 χλμ βόρεια του Τυμπακίου. Βρίσκεται σε μια υπέροχη τοποθεσία, μέσα σε μια καταπράσινη κοιλάδα στους νότιους πρόποδες του Ψηλορείτη και καλύπτει μια έκταση 1000 περίπου στρεμμάτων και χωρητικότητας 20 εκατομμυρίων κυβικών μέτρων.
Περισσότερα...


Η μονή του Αγίου Νικολάου βρίσκεται στην έξοδο του πανέμορφου φαραγγιού του Γάφαρη (ή του Ρούβα), περίπου 48km νοτιοδυτικά του Ηρακλείου και 3km βόρεια του Ζαρού. Είναι κτισμένο στο σημείο που το 1994 μεγάλη πυρκαγιά κατέκαψε μεγάλο μέρος του πανέμορφου δάσους του φαραγγιού.
Περισσότερα...


Στην ανατολική μεριά του φαραγγιού του Ρούβα, ψηλά πάνω από το μοναστήρι του Αγίου Νικολάου, συναντάμε την τοποθεσία Καλύβες, όπου ασκήτευσαν τον 17ο αιώνα (περίπου το 1670) οι Όσιοι Ευθύμιος και ο Νικόλαος ο Κουρταλιώτης, που για κάποιους είναι το ίδιο πρόσωπο. Στο εσωτερικό του σπηλαιώδη ναού υπάρχουν μερικές τοιχογραφίες.
Περισσότερα...


Το ορειβατικό καταφύγιο του στη θέση Σαμάρι βρίσκεται σε υψόμετρο 1417 μέτρων στη δυτική πλαγιά του φαραγγιού του Αγίου Νικολάου. Είναι ένα μονόχωρο πέτρινο κτίσμα με ξύλινο οντά με δυνατότητα διανυκτέρευσης 20 περίπου ορειβατών. Διαθέτει 2 W.C. τζάκι και υπάρχει η δυνατότητα για μαγείρεμα. Υπάρχει παροχή νερού από ομβροδεξαμενή το οποίο δεν είναι πόσιμο.
Περισσότερα...


Αυτό το τμήμα του πεζοπορικού μονοπατιού Ε4 συνδέει το οροπέδιο της Νίδας με την εκκλησία του Αγίου Ιωάννη, στην καρδιά του δάσους του Ρούβα. Προσφέρει καταπληκτική θέα στο μεγαλύτερο πρινοδάσος στην Κρήτη και συνδυάζεται συνήθως με την κατάβαση του φαραγγιού του Γάφαρη (ή Ρούβα), που επίσης αποτελεί τμήμα του Ε4. Το φαράγγι αυτό είναι το σημαντικότερο στο νομό Ηρακλείου.
Περισσότερα...