Η Κεντρική Κρήτη αποτελεί το πλέον εύφορο κομμάτι του νησιού και γι'αυτό το λόγο από την αρχαιότητα συγκέντρωσε τον μεγαλύτερο πληθυσμό του νησιού. Ανάμεσα στους ορεινούς όγκους του Ψηλορείτη και της Δίκτη πεδιάδες με ελαιώνες και αμπέλια εξακολουθούν να τροφοδοτούν την τοπική οικονομία, όπως ακριβώς χιλιάδες χρόνια πριν. Αν μένετε στο πολύβουο Ηράκλειο ή στο γραφικό Ρέθυμνο, οι παρακάτω προορισμοί αποτελούν τους δημοφιλέστερους που θα βρείτε σε κοντινή απόσταση.
Παραλία Αγιοφάραγγο 
Η παραλία του Αγιοφάραγγου βρίσκεται περίπου 80 χλμ νότια της πόλης του Ηρακλείου, στην έξοδο του ομώνυμου φαραγγιού. Για να έρθετε θα πρέπει είτε να διασχίσετε το φαράγγι με εύκολη πεζοπορία περίπου 30-50’, είτε να πάρετε καϊκάκι από τα Μάταλα, την Αγία Γαλήνη ή τους Καλούς Λιμένες.
Ανάκτορο Φαιστού 
Η Φαιστός ήταν μια Μινωϊκή πόλη της Κρήτης, τα ερείπια της οποίας βρίσκονται 55km νότια του Ηρακλείου. Η πόλη κατοικήθηκε ήδη από το 6000πΧ, ενώ ήκμασε παράλληλα με την πόλη της Κνωσού, έως τον 1ο πΧ αιώνα.
Δάσος και Φαράγγι Ρούβα 
Το φαράγγι του Αγίου Νικολάου, του Γάφαρη ή του Ρούβα, ορίζεται από τις κορυφές Αμπελάκια στα ανατολικά και Σαμάρι στα δυτικά. Πρόκειται για το σημαντικότερο φαράγγι του Ψηλορείτη και της κεντρικής Κρήτης και πήρε το όνομα του από το ομώνυμο Βυζαντινό εκκλησάκι στη νότια είσοδο του.
Τα Μάταλα βρίσκονται 68 χλμ νοτιοδυτικά του Ηρακλείου, ακριβώς στα όρια του κάμπου της Μεσαράς και των Αστερουσίων. Είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Κρήτης και σίγουρα η πιο διάσημη παραλία του Ηρακλείου. Είναι ταυτισμένη με τις σπηλιές μέσα στους βράχους, τους χίπηδες της δεκαετίας του ’70
Η Κνωσός ήταν η σπουδαιότερη πόλη της Κρήτης πριν την Ρωμαϊκή εποχή και, κυρίως, το κέντρο του πρώτου λαμπρού ευρωπαϊκού πολιτισμού, του Μινωϊκού. Το ανάκτορο της πόλης είναι ο πλέον επισκέψιμος αρχαιολογικός χώρος της Κρήτης με περισσότερους από 1.000.000 επισκέπτες το χρόνο.
Η Αγία Πελαγία από ένα μικρό και γραφικό ψαροχώρι των κατοίκων της Αχλάδας στις αρχές του αιώνα, έχει εξελιχθεί σε ένα πολύ δημοφιλές τουριστικό θέρετρο παρέχοντας κάθε άνεση και συνδέεται με τακτικά δρομολόγια με το Ηράκλειο.
Μονή Αρκαδίου 
Η Μονή Αρκαδίου βρίσκεται κοντά στο χωριό Αμνάτος, 23km ανατολικά του Ρεθύμνου. Είναι κτισμένη σε υψόμετρο 500m, πάνω σε ένα εύφορο υψίπεδο με ελαιώνες, αμπελώνες, πεύκα, κυπαρίσσια και πρίνους. Γύρω από το μοναστήρι υπάρχουν πολλά γραφικά εξωκλήσια.
Σπήλαιο Σφενδόνη 
Το Σπήλαιο Ζωνιανών, Σφεντόνη ή του Σφεντόνη η Τρύπα, βρίσκεται 1km βορειοανατολικά των Ζωνιανών Μυλοποτάμου, περίπου 43km από το Ηράκλειο και 52 από το Ρέθυμνο. Αναπτύσσεται στις νότιες παρειές του λόφου Χαλέπα, σε υψόμετρο 630μ. Το σπήλαιο είναι προσβάσιμο και είναι το πιο όμορφο σπήλαιο της Κρήτης και ένα από τα ομορφότερα στην Ελλάδα, με πλούσιο σταλακτιτικό και σταλαγμιτικό διάκοσμο. Ανήκει στο Φυσικό Πάρκο Ψηλορείτη.
Τίμιος Σταυρός στον Ψηλορείτη 
Η περήφανη οροσειρά της Ίδης ή Ψηλορείτη όπως οι περισσότεροι σήμερα ονομάζουν το ιερό από την αρχαιότητα βουνό έχει τον Τίμιο Σταυρό που με υψόμετρο 2456 μέτρα είναι η ψηλότερη κορφή όλης της Κρήτης. Για την ανάβαση στον Τίμιο Σταυρό υπάρχουν αρκετοί τρόποι και από τη βόρεια πλευρά αλλά και από τη νότια.
Αρχαία Γόρτυνα 
Ο αρχαιολογικός χώρος της Γόρτυνας βρίσκεται 45km νότια του Ηρακλείου, δίπλα στο χωριό Άγιοι Δέκα και εκατέρωθεν του δρόμου που συνδέει τους Αγίους Δέκα με τις Μοίρες. Η πόλη ήταν απλωμένη σε μια μεγάλη έκταση κατά μήκος του Μητροπολιανού ποταμού (ή Ληθαίος) πνιγμένη και σήμερα στους ελαιώνες.
Η αρχαία Ελεύθερνα βρίσκεται 25km νοτιοανατολικά του Ρεθύμνου, κοντά στη Μονή Αρκαδίου. Η πόλη αποτελεί το σημαντικότερο αρχαιολογικό χώρο του νομού Ρεθύμνου, ο οποίος μάλιστα δεν έχει ανασκαφεί πλήρως και αναμένεται να δώσει στους αρχαιολόγους ακόμη πολλά πολύτιμα ευρήματα. Οι πρώτες οργανωμένες ανασκαφές ξεκίνησαν το 1985 από το Πανεπιστήμιο Κρήτης.
Ενυδρείο Cretaquarium - Θαλασσόκοσμος 
To Cretaquarium – Θαλασσόκοσμος είναι ένα από τα σημαντικότερα ενυδρεία στην Ευρώπη. Ξεκίνησε τη λειτουργία του το Δεκέμβριο του 2005 στην πρώην Αμερικανική Βάση των Γουρνών και αμέσως έγινε πόλος έλξης για χιλιάδες επισκέπτες.
