Millionen Jahre lang spiegeln sich die geologischen Umwälzungen stark im intensiven Relief der Insel wider. Während die Berge aufstiegen, setzte das Flusswasser seinen korrosiven Weg durch das Kalksteinland fort und bildete das heutige "Land der Schluchten", Kreta. Mit mehr als 400 Schluchten beherbergt Kreta die größte Zahl von Schluchten in Griechenland. Viele Reisebüros bieten Pakete für Schluchttrekking an und es gibt mehrere Wander- und Bergsteigerclubs in Heraklion, Chania, Rethymnon, Agios Nikolaos, Sitia, Ierapetra und Mires.
Die kretischen Flüsse begegnen großen Störungen und steilen Abfahrten während ihres Kurses durch die Schluchten und bilden Hunderte von kleinen und hohen Wasserfällen. Der Durchgang durch die Schluchten Kretas mit hohen Wasserfällen ist nur mit technischen Geräten möglich. Eine entsprechende Ausbildung in Schlucht-Techniken kann von Spezialisten auf der Insel angeboten werden. Zu den beliebtesten technischen Schluchten Kretas gehören die imposante Schlucht Ha, Tsoutsouras, Kalami, die Schlucht von Arvi (die nach einem 80m hohen Fall zu einem dunklen unterirdischen Fluss wird) und viele andere.
Katsounaki Schlucht 
Die Schlucht Katsounaki liegt im trockenen östlichen Kreta, östlich der Siedlung Xirokambos. Der Fluss, der durch die Schlucht führt, führt zum Strand von Xerokampos, neben dem schönen Sandstrand von Alona. Das Wandern in der Schlucht ist einfach und die Landschaft mit hohen Wänden ist sehr wild. Sie können von hier nach Alona gehen.
Tromarissa Schlucht 
Die Schlucht von Tromarissa liegt in der Nähe des Dorfes Zourva und es wird gesagt, dass sie ihren Namen nach den Mythen über Feen und Kobolde nimmt, die die Passanten an der Stelle verängstigten, wo wir den Frühling von Tromarissa treffen (tromazo bedeutet, Angst auf Griechisch).
Um den Ausgangspunkt der Schlucht zu finden, muss man auf der Straße von Chania nach Sougia fahren und an der Kreuzung von Petras Seli zum Omalos Plateau fahren. 1,5 km nach der Kreuzung nach Omalos finden Sie eine unbefestigte Straße und der Fussweg führt zu Platanos Bereich. Platanos ist ein bezauberndes Gebiet mit Farnen und Platanen mit Wasserquellen. Hier beginnt die grüne Schlucht von Prasses, der Verlauf in der etwa 2 Stunden dauert.
Maganistra Schlucht beginnt von der verlassenen Siedlung von Pateriana und endet bei Lousakies nach 3 km. Ihre Seiten sind die Gipfel von Kouvara und Profitis Ilias. Das Wasser fliesst bis zum späten Frühling und die Route in der Schlucht ist von mittlerer Schwierigkeit.
Der Name Havgas und seine Korruption (Chavgoudi, Ha) ist sehr häufig in den Schluchten von Ostkreta. So befindet sich eine weitere kretische Schlucht namens Havgas oberhalb Plaka, bei Elounda. Die Schlucht beginnt östlich von Fourni, führt unterhalb des Dorfes Havgas und verlässt Plaka.
Die Schlucht Fygou ist eine kleine, aber sehr schöne kurze Schlucht in der Nähe von Sougia und ist eine Unterschlucht der beliebten Schlucht von Agia Irini. Von dieser schmalen Passage entkamen die Rebellen des Gebiets in den Sfakia Bergen während der verschiedenen Revolutionen (daher der Name Fygou, d. h. Entkommen).
Karines Schlucht 
Etwa zwei Kilometer nordwestlich des Dorfes Karines an der Stelle Faragi befindet sich eine kleine, aber beeindruckende Schlucht, Kariniotiko Schlucht. Kariniotiko Schlucht ist völlig unbekannt, da die gesamte Umgebung nicht in den touristischen Routen enthalten ist. Allerdings hat die Umgebung außergewöhnliche natürliche Schönheit und beherbergt eines der beeindruckendsten Eichenholz von Kreta mit riesigen alten Bäumen.
An der tiefsten Stelle des zerstörten Dorfes Kolokasia, in der Sfaki Provinz, an der Kirche der Jungfrau Maria, beginnt einer Bach. Der Bach sammelt das Wasser des Dorfes. Nach der Überquerung des Olivenhains des Dorfes wendet es sich in eine kleine, aber schroffe Schlucht, die Rechtas oder Rektas genannt wird. Sein Name bedeutet Wasserfall im lokalen Dialekt.
