Στο Καθολικό συνήθως δεν κάνει κανείς μπάνιο, επειδή χρησιμοποιείται για λιμάνι, αλλά δεν απαγορεύεται κιόλας. Δίπλα στην παραλία υπάρχει μια παιδική χαρά, ενώ από εδώ ξεκινάει ένας παραθαλάσσιος δρόμος που καταλήγει στις απότομες ακτές ανατολικά του ξενοδοχείου. Από εκεί η θέα προς το απέναντι νησάκι των Αγίων Πάντων, όπου έχει μεταφερθεί μια μικρή αποικία κρι κρι, είναι εκπληκτική.

Λίγα μέτρα νότια του Αμμουδίου, δίπλα στον παραλιακό δρόμο της Ακτής Κούνδουρου που οδηγεί στη Λίμνη Βουλισμένη, θα συναντήσετε μια μικρή τεχνητή παραλία με άμμο. Η παραλία της Ακτής Κούνδουρου σχηματίζεται ανάμεσα σε δύο τσιμεντένιες προβλήτες. Είναι οργανωμένη, με ομπρέλες,μπορείτε να κάνετε θαλάσσια σπορ, ενώ φιλοξενεί και μια σχολή καταδύσεων.

Δίπλα στο λιμάνι της πόλης του Αγίου Νικολάου υπάρχει η μικροσκοπική ήρεμη παραλία με βότσαλο της Ακτής Θεμιστοκλέους. Δίπλα της βρίσκεται το γλυπτό του Νίκου Κούνδουρου «Η Αρπαγή της Ευρώπης».

Η Κιτροπλατεία βρίσκεται μόλις 200μ. δυτικά της γραφικής Λίμνης Βουλισμένης του Αγίου Νικολάου, στην καρδιά της πόλης. Δίπλα στη θάλασσα υπάρχει ένα μικρό πλακόστρωτο με μια μικρή πλατεία, το οποίο φιλοξενεί μερικά από τα πιο ωραία ουζερί του Αγίου Νικολάου. Μπροστά από τα μεγάλα αλμυρίκια της πλατείας υπάρχει μια μικρή παραλία με άμμο και βοτσαλάκι. Εδώ θα βρείτε ομπρέλες και ντουσιέρες, ενώ κοντά υπάρχουν πολλές επιλογές για διαμονή, ποτό και φαγητό. Είναι μια τέλεια επιλογή για παιδιά και για όποιον ψάχνει μια όμορφη και καθαρή παραλία, κοντά στις ανέσεις στις πόλης.

Η παραλία της Άμμου βρίσκεται 500μ νότια του κέντρου του Αγίου Νικολάου. Είναι μια μεγάλη παραλία που ξεκινάει δίπλα στη μαρίνα της πόλης, στην Ακτή Νεάρχου. Στη συνέχεια περνάει από το στάδιο της πόλης και καταλήγει νοτιότερα, στη δημοτική πλαζ.

Ο Γαργαδώρος βρίσκεται 1 χλμ νότια του Αγίου Νικολάου και αποτελεί πλέον ένα όμορφο προάστιο της πόλης. Στη περιοχή υπάρχουν δύο παραλίες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα αγαπητές στους ντόπιους, που απολαμβάνουν τη θάλασσα στην ταβέρνα, αλλά και στο μπαράκι που βρίσκεται πάνω στην προβλήτα.

Η Αμμουδάρα βρίσκεται 6 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου, στο δρόμο που συνδέει τον Άγιο Νικόλαο με τη Σητεία και την Ιεράπετρα. Η περιοχή έχει αναπτυχθεί τουριστικά και εδώ μπορείτε να βρείτε αρκετές επιλογές για ξενοδοχεία, δωμάτια, ταβέρνες και εστιατόρια.

Του Ληστή ο Σπήλιος είναι ένα πολύ μικρό ακρωτήρι ένα μόλις χιλιόμετρο ανατολικά της παραλίας Αμμουδάρα στον Άγιο Νικόλαο Λασιθίου. Χαρακτηριστικό Μεραμπελιώτικο τοπίο με ασβεστόλιθο, λίγο χώμα και χαμηλή βλάστηση με ξερολιθιές είναι σε σημείο που φαίνεται από την εθνική οδό από όπου και έχει πρόσβαση.

Κύριος μοχλός ανάπτυξης του Ίστρου είναι αδιαμφισβήτητα οι σμαραγδένιες ακρογιαλιές του, οι οποίες είναι διασκορπισμένες στους τρεις συνεχόμενους κόλπους του, αλλά και η εύκολη πρόσβαση του μέσω του βόρειου οδικού άξονα της Κρήτης.

Τα Γουρνιά βρίσκονται 17 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου και 2χλμ δυτικά της Παχειάς Άμμου. Τα Γουρνιά είναι ένας μεγάλος αρχαιολογικός χώρος Μινωικής πόλης με άγνωστο όνομα, η οποία ήταν κτισμένη σε μικρό λόφο. Παίρνουν το όνομα τους από τις πέτρινες και ξύλινες γαβάθες (γούρνες από το βενετικό urna) που βρέθηκαν στην περιοχή πριν γίνουν οι ανασκαφές.

Παρότι η περιοχή βρίσκεται μέσα στον πάντα ήρεμο κόλπο του Μεραμπέλου είναι δυστυχώς εκτεθειμένη στους Βοριάδες και έχει κύμα. Τα ίδια ρεύματα είναι υπεύθυνα και για τον τεράστιο όγκο σκουπιδιών που ξεβράζει το κύμα στην περιοχή αλλά και σε όλο αυτό το κομμάτι της Βορειοανατολικής Κρήτης μέχρι και το Κάβο Σίδερο. Το αποτέλεσμα με τα σκουπίδια είναι αποκρουστικό καθώς δεν υπάρχει σχεδόν κανένας βράχος χωρίς την επένδυση ενός πλαστικού αντικειμένου ή κάποιας νάιλον τσάντας.

Δυτικά του Μόχλους και ανατολικά της Μαλαύρας βρίσκονται τα ορυχεία γύψου. Η τοποθεσία αυτή ονομάζεται Αλτσί, από το Τούρκικο alçı που σημαίνει γύψος. Αυτήν την περιοχή ελάχιστοι την γνωρίζουν καθώς την αποφεύγουν λόγω των ορυχείων. Η πρόσβαση στις δύο παραλίες στο Αλτσί γίνεται μέσω του δρόμου που οδηγεί στους μύλους που αλέθουν τις πέτρες (σηματοδοτείται ως αδιέξοδο πριν το Μόχλος). Παρά την έντονη μεταμόρφωση του τοπίου από τα ορυχεία, οι παραλίες είναι αρκετά καθαρές.

Το Μόχλος (ή ο Μόχλος) είναι ένα παραδοσιακό χωριό, 48km ανατολικά του Αγίου Νικολάου και 35km δυτικά της Σητείας. Είναι χτισμένο απέναντι από το νησάκι του Αγίου Νικολάου με το ομώνυμο εκκλησάκι, το οποίο απέχει από το χωριό μόλις 150m και αποτελεί σπουδαίο αρχαιολογικό χώρο.

Τα Κολυμπάκια ή Λούτρες, όπως λέγεται η περιοχή, είναι ιδανικά για μάσκα και ψάρεμα, καθώς ο βραχώδης βυθός φιλοξενεί αρκετά ψάρια. Μετά τα κολπάκια θα συναντήσετε την παραλία τοπικού ξενοδοχείου, το Στόμιο, η οποία είναι καλά οργανωμένη με ομπρέλες, ντουζιέρες, γήπεδο beach-Volleyball, ενοικιαζόμενα κανό, υποδομές ιστιοπλοίας, windsurfing και καταδύσεων.

Η Γκέλα είναι μια βραχώδης και βοτσαλωτή ακτή στην περιοχή Τηγάνια, προστατευμένη από τους δυτικούς άνεμους. Βρίσκεται 58 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου και 26 χλμ δυτικά της Σητείας, κοντά στα Μέσα Μουλιανά και στον Καλαβρό.

Η παραλία του Ρίχτη βρίσκεται 20 χλμ δυτικά της Σητείας και 45 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου, στην έξοδο του πανέμορφου φαραγγιού του Ρίχτη το οποίο ξεκινάει από το χωριό Έξω Μουλιανά. Μπορείτε να έρθετε ως εδώ οδηγώντας στον ασφαλτοστρωμένο δρόμο που ξεκινάει από τα Έξω Μουλιανά. Εναλλακτικά, μπορείτε να κατεβείτε το καταπράσινο φαράγγι και να απολαύσετε την οργιώδη βλάστηση.

Ανατολικά από την παραλία του Ρίχτη, μπορείτε να διακρίνετε το άγριο και απόκρημνο Λιόπετρο, στο οποίο δέσποζε το φρούριο Λιόπετρο (στη θέση που βρίσκεται σήμερα ο ναός του Προφήτη Ηλία). Κάτω από το Λιόπετρο υπάρχει ο πολύ παλιός ναός του Αγίου Ιωάννη, προσβάσιμος μέσω πολύ κακού χωματόδρομου που ξεκινάει από την εθνική οδό Λασιθίου Σητείας

Αν από τον Παπαδιόκαμπο κατευθυνθείτε δυτικά, ειδικά όταν δεν φυσάει ( πράγμα σπάνιo!), αξίζει να αφήσετε το αυτοκίνητο σας στην άκρη του δρόμου, να περάσετε τα σύρματα που θα δείτε και να περπατήσετε 2’ ως την έξοδο του φαραγγιού που ξεκινάει κοντά στο Λιόπετρο και καταλήγει στην πανέμορφη παραλία του Χαρκωματά. Εντύπωση προκαλούν οι σχηματισμοί του φαραγγιού τους οποίους δημιουργούν τα φύλλα του πλακώδους ασβεστόλιθου της περιοχής.

Ο Παπαδιόκαμπος βρίσκεται 12 χλμ δυτικά της Σητείας, 59 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου, δυτικά του Ακρωτηρίου Τράχηλας και κοντά στη Μονή της Φανερωμένης στο Πλατάνι. Η πρόσβαση μπορεί να γίνει οδικώς από το χωριό Σκοπή μέσω βατού χωματόδρομου.

Επειδή η θάλασσα στην ευρύτερη περιοχή του Παπαδιόκαμπου είναι πολύ συχνά τρικυμιώδης, υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή για μπάνιο ανατολικά του οικισμού, από την ανατολική πλευρά της χερσονήσου του Τραχηλίου. Το ακρωτήριο κόβει τους δυτικούς ανέμους και τα νερά είναι ήρεμα και καταγάλανα.