Τα μοναστήρια που ιδρύθηκαν και λειτούργησαν στην επαρχία Σφακίων από την Α' Βυζαντινή Περίοδο μέχρι τα τέλη της Οθωμανικής Εποχής δεν είναι γνωστά στο σύνολο τους και οι σποραδικές πληροφορίες που έχουν διασωθεί δεν επαρκούν για να σχηματίσει κανείς το μοναστηριακό χάρτη της συνδεδεμένης με ηρωισμούς και επαναστάσεις επαρχίας. Τα μέχρι σήμερα στοιχεία μιλούν για μοναστήρια που λειτούργησαν και ήκμασαν μόνο κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας και αυτά δεν φαίνεται να ήταν ιδιαίτερα μεγάλα. Το πιο γνωστό απ' αυτά είναι το Μοναστήρι της Παναγίας της Θυμιανής, ιερός χώρος και προσκύνημα ελευθερίας όχι μόνο για την επαρχία Σφακίων, αλλά και για ολόκληρη την Κρήτη.