Essen / Trinken

Kreta

Kretische Produkte und die kretische Küche nehmen aufgrund ihrer anerkannt hohen Qualität und ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit einen bedeutenden Platz in der internationalen Gastronomie ein. Gleichzeitig integrieren in den letzten Jahren immer mehr Fachleute aus der Hotellerie und Gastronomie die kretische Küche in ihr touristisches Angebot. Von besonderer Bedeutung sind auch die Initiativen der Region Kreta, die darauf abzielen, lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse stärker zu fördern und den Primärsektor enger mit dem Tourismus zu verbinden.

Τσικουδιά

Tsikoudia

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Das Lieblingsgetränk der Kreter, Tsikoudia oder Raki, ist ein Erzeugnis mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Es ist in nahezu allen Bereichen des gesellschaftlichen Lebens auf Kreta und in jedem Haushalt präsent. Tsikoudia ist eng mit der kretischen Gastfreundschaft und Höflichkeit verbunden. Nicht selten beginnen eine neue Bekanntschaft oder Freundschaft auf Kreta mit einem kleinen Glas Tsikoudia. Das Getränk dient als verbindendes Element zwischen Freunden, aber auch zwischen Menschen, die sich zuvor noch nie begegnet sind.

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