Κόφινα

Στην υψηλότερη κορυφή των Αστερουσίων, τον Κόφινα (1230μ), είναι κτισμένος ο ναός του Τιμίου Σταυρού και η πρόσβαση γίνεται μέσω απόκρημνου μονοπατιού. Στην εορτή του, στις 14 Σεπτεμβρίου, δεκάδες πιστοί ανεβαίνουν για να λάβουν μέρος σε μια τελετουργία που έχει τις ρίζες της στα Μινωικά χρόνια, όταν η φύση και τα δέντρα αποτελούσαν αντικείμενο λατρείας.

Στη βόρεια μεριά του βουνού υπάρχουν τρεις υπεραιωνόβιες σορβιές (δέντρα του είδους Sorbus umbellata), τις οποίες οι ντόπιοι αποκαλούν μηλίτσες. Την προηγούμενη ημέρα οι νέοι μαζεύουν τους καρπούς τους που μοιάζουν με μικρά μηλαράκια σε διαστάσεις κερασιού. Το πρωί τα μεταφέρουν με πανέρι στην κορυφή του Κόφινα και τα τοποθετούν στην Αγία Τράπεζα.

Στο τέλος της δοξολογίας, ο ιερέας βάζει το πανέρι πάνω στο κεφάλι του και το περιφέρει τρεις φορές. Στη συνέχεια τα ευλογεί και μοιράζει στους πιστούς ως «αντίδωρο». Πολλοί από αυτούς αποξηραίνουν τους καρπούς και τους χρησιμοποιούν ως φάρμακο, φυλακτό για το μάτιασμα, κλπ.