Η Μονή Τοπλού βρίσκεται στην βορειοανατολικότερη άκρη της Κρήτης, στη βάση του Ακρωτηρίου Σίδερο, 10km ανατολικά της Σητείας και 6km βόρεια του Παλαίκαστρου. Η μονή είναι μια από τις ιστορικότερες μονές της Κρήτης και είναι πολύ γνωστή για την τεράστια περιουσία της που αποτελείται.

Η Μονή του Αγίου Ιωάννη του Καψά βρίσκεται 9km ανατολικά του Μακρύγιαλού, κοντά στον Γούδουρα. Το μοναστήρι είναι μετόχι της μονής Τοπλού κοντά στη Σητεία και είναι αφιερωμένο στην Αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, που εορτάζει στις 29 Αυγούστου.

Η μονή της Παναγίας της Φανερωμένης Τράχηλα στη Σητεία βρίσκεται στην άκρη μιας απόκρημνης περιοχής ανάμεσα στο Ακρωτήριο του Τράχηλα και της Μπαμπακιάς, περίπου 1.5km από την θάλασσα και 8km δυτικά της Σητείας. Είναι κτισμένη σε μια καταπράσινη περιοχή μέσα στο μικρό φαράγγι των Αγίων Πάντων, ιδανική για μια εύκολη φυσιολατρική διαδρομή.

Σε μια περιοχή κυριολεκτικά κρυμμένη μέσα σε αιωνόβιες ελιές και άλλα δέντρα κάτω από το χωριό Σελλιά Αγίου Βασιλείου Ρεθύμνου βρίσκεται ο ναός των Αγίων Φώτιου και Ανίκητου. Ως εκεί φτάνει χωματόδρομος από τα Σελλιά. Ο ναός είναι μικρός, στενόμακρος και μονόχωρος και πραγματικά λιτός εξωτερικά. Η κατασκευή του τοποθετείται στα χρόνια της Ενετοκρατίας (14ος αιώνας) και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα από τις λίγες αγιογραφίες που κοσμούν το βόρειο τοίχο.

Κάτω από το Λιόπετρο υπάρχει ο πολύ παλιός ναός του Αγίου Ιωάννη, που λειτούργησε ως μοναστήρι, προσβάσιμος μέσω πολύ κακού χωματόδρομου που ξεκινάει από την Εθνική Οδό Λασιθίου Σητείας (αρχικά είναι τσιμεντόδρομος). Το φόντο με τους φυλλιτικούς βράχους του Λιόπετρου είναι επιβλητικό.

Η Αγία Σοφία Αρμένων είναι ένα παλιό εγκαταλελειμμένο μοναστήρι που βρίσκεται στο οροπέδιο των Αρμενοχαντράδων. Η μονή περιβάλλονταν από τείχος και στο κέντρο του περιβόλου ακόμη στέκεται ο ναός της Αγίας Σοφίας. Τριγύρω υπήρχαν τα ερείπια των κελιών αλλά και μερικά ανακαινισμένα κτίρια.

Ο ναός της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος Χριστού βρίσκεται μέσα στο όμορφο φαράγγι του Ορεινού και θα το συναντήσετε κατά την κατάβαση του μονοπατιού που οδηγεί στον Κουτσουρά. Ο ναός φέρει αξιόλογες τοιχογραφίες σε πολύ καλή κατάσταση, ενώ εντύπωση προκαλεί και η αρχιτεκτονική του, καθώς είναι μονόχωρος καμαροσκέπαστος με δύο ισομεγέθεις αίθουσες στα πλαϊνά.

Σε ρεματιά ανάμεσα στην Ανάληψη και τους Πεύκους είναι κτισμένη η πρώην μονή του Αγίου Γεωργίου του Σαμακίδη. Ο ναός που εορτάζει στις 3 Νοεμβρίου είναι κτισμένος σε σπηλιά που λέγεται ότι ζούσαν μοναχοί.