Analipsis is built in a prominent position above the current settlement of Paleochora with spectacular views of the surrounding area. The point of this temple is very important because it is located just behind the sanctuary of the church there is spring with fresh water.
Ανατολικά του χωριού Κορφές Μαλεβυζίου, ο Γαζανός Ποταμός που μεταφέρει τα νερά του Ψηλορείτη στην Αμμουδάρα, συναντάει ένα μικρό τμήμα σκληρού ασβεστόλιθου. Στο σημείο αυτό σχηματίζει έναν όμορφο καταρράκτη που οι ντόπιοι ονομάζουν Ξεπατωμένο. Η πρόσβαση στη βάση του είναι αδύνατη χωρίς να βραχεί κάποιος. Λίγο παρακάτω από τον καταρράκτη, τα ανοιχτόχρωμα αργιλώδη πετρώματα δημιουργούν ένα μοναδικό τοπίο, τις Κολυμπήθρες.
Malaxa, apart from a village, is a mountainous area, the hills of which block the plains of Kydonia plain from the south. It is a fortified area that rises up opposite Souda Bay, which has several times been a scene of warfare between Crete and its occasional conquers.
Ο ναός του Αγίου Γεωργίου στη Σκλαβοπούλα φέρει τοιχογραφίες δύο φάσεων. Οι αρχαιότερες (ιερό και τμήμα βόρειου τοίχου) χρονολογούνται στο 1290, ενώ η δεύτερη φάση (υπόλοιπο τμήμα βόρειου τοίχου και δυτικού τοίχου) χρονολογείται στο 14ο αιώνα.
Βόρεια από το Μοχό στέκουν ακόμα και σήμερα κόντρα στο πείσμα του καιρού 5 ανεμόμυλοι στη σειρά. Σε αυτό μυλοτόπι συναντάμε και τους δύο τύπους ανεμόμυλου που υπήρχαν στην Κρήτη. Τον εντελώς κυκλικό που γυρίζει με όλους τους ανέμους και ονομάζεται Ξετροχάρης και τον πιο συνηθισμένο που γυρίζει μονάχα με ένα συγκεκριμένο άνεμο που ονομάζεται Αξετροχάρης ή Μονόμπαντος ο οποίος έχει σχήμα μακρόστενο με στρογγύλη στη μία του άκρη όπου βρίσκεται ο μύλος.
The monastery of Saints Peter and Paul is located at the settlement of Gallos, near the University of Crete. The restored monastery, for which there is no surviving information about its history, is a dependency of the Monastery of Arkadi.
Sitia province, because it hosts many springs, hosted several places with watermills. Almost every village hosted one or more mills, unlike most places of Eastern Crete where windmills were used, because of the lack of water. One of the best preserved watermills that is still preserved in a very good condition is the watermill of Chochlakies. Chochlakies is a very small village with a very few residents today at the eastern end of Crete. The watermill of Chochlakies is built on the east end of the village, right on the path that leads to the gorge of Chochlakies and the beach of Karoumes.
At position Gaidourofas, at an altitude of 900 meters, near Anatoli village the archaelogists have revealed the traces of an imposing postminoan villa (1600 BC -1450 BC). The building had two floors and the walls are preserved to a height of 2m. There were found big jars and a crypt with pillars (Minoan sanctuary). Among the most important finds was a bronze ax.
