В провинции Сфакия, у подножия Белых гор, находится величественное Самарийское ущелье, самое известное в Европе. Каждое лето его посещают тысячи туристов. Самарийское ущелье начинается на плато Омалос, далее следует по дремучему лесу кипарисов и сосен, пробирается через узкие проходы, высота стен которых достигает 500 м, и спускается к прибрежной деревне Айя-Румели. Есть и другие известные каньоны для любителей горных походов: ущелье Имброс, которое берет начало возле плато Аскифу, дикий каньон Арадена, зеленое ущелье Сфакиано, ущелье Калликратис, каньон Трипити и знаменитое ущелье Айя-Ирини, простирающееся до пляжа Суйя. Несколько зеленых каньонов расположено в регионе Зурва и Карану, а самыми впечатляющими ущельями Ханьи считаются Диктамос, Лиссос, Тополия, Асфенду, Камбос, Сирикари, Сассалос.
Ущелья Вавуледо 
Два небольших ущелья Вавуледо и Трахинос находятся в местности Палия Румата, у горы Апопигади региона Ханья. Оба ущелья соединяются в районе деревни Лидиана. Проход по этим ущельям обычно объединяется, так как представляет собой ” круговой ” путь.
Вход в это ущелье находится рядом с почти заброшенной горной деревушкой Сфакиона - Асфенду (на высоте 770 м и на расстоянии 8 км от Имброса). До ущелья можно добраться из местечка Амбелос-Тентос-Сели и пройдя 3 часа до деревни Агиос-Георгиос (бывшая Колокасия), расположенной на высоте 260м.
Ущелье Фигу небольшое, но очень красивое. Находится недалеко от Сугия и является ответвлением основного ущелья Агия Ирини. Во время турецкой оккупации воры и партизаны использовали ущелье Фигу для побега до плато Омалос, и далее – до Самарийского ущелья. Отсюда появилось его название («фигос» озн. убежавший).
Ущелье Капни – один из самых удивительных каньонов Восточной Сфакии. Русло открытого потока Капни, который медленно впадает в каньон, находится к югу от вершины Аконес около «Хионистра», на дороге между деревнями Аскифу и Асфенду.
Недалеко от Мескла находится выход из известного ущелья Лангос, название которого означает долина. щелье Лангос начинается у соседней деревни Зурва и образовалось в результае объединения двух других ущелий Тромарисса и Пигаидаки, которые находятся выше.
На самом дальнем краю мыса Акротири находится ущелье Диплохахало рядом с деревней Хордаки, по пути в известному пляжу Стефану. Это маленькое, ошеломительное ущелье, в котором вам понадобится специальное техническое снаряжение для его 6 спусков, 2 из которых довольно высокие.
Два небольших ущелья Вавуледо и Трахинос находятся в местности Палия Румата, у горы Апопигади региона Ханья. Оба ущелья соединяются в районе деревни Лидиана.
Ущелье Катсуна у Вриссес считается улицей Хенья Геродота, согласно которому гости древнего Пергамоса прибывали через это ущелье, чтобы избежать визуального контакта с крепостями города. Длина ущелья приблизительно один километр и начинается у Криссес и идет к входу в древний город.
