Στα Αστερούσια Όρη στο νότιο τμήμα του Ηρακλείου και λίγο πριν φτάσουμε στους Παρανύμφους και στον καταρράκτη του Αμπά συναντάμε τον Αμύγδαλο. Το όνομά του το χωριό το οφείλει στις αγριαμυγδαλιές που είναι γεμάτη η περιοχή. Ο Αμύγδαλος αποτελούσε από παλιά μια κοινότητα με τους Παρανύμφους και επειδή η απόσταση που χωρίζει τους δύο οικισμούς είναι πολύ μικρή φαντάζουν σαν δυο γειτονιές του ίδιου χωριού. Σήμερα έχει ελάχιστους κατοίκους και παραμένει σχεδόν έρημο με λιγοστούς ηλικιωμένους κατοίκους.

Ανάμεσα στα χωριά Κοξαρέ και Ατσιπάδες συναντάμε την υπέροχη πετρόκτιστη καμαρωτή γέφυρα της Κοξαρέ, την Παλιά Καμάρα, που εξυπηρετούσε τους κατοίκους των δύο χωριών παλαιότερα. Κάτω από τη γέφυρα κυλάει ο ποταμός που περνάει από το Κουρταλιώτικο φαράγγι και καταλήγει στην παραλία της Πρέβελης.

Ένα από τα πολλά φρούρια που έκτισαν οι Τούρκοι (κουλέδες) για να ελέγχουν τις ακτές των Σφακίων. Βρίσκεται σε κακή κατάσταση κοντά στο φαράγγι της Τρυπητής με μοναδική θέα στις τριγύρω περιοχές.

The green sea turtle (scient. Chelonia mydas) has been met very rarely in the Greek seas and there are no indications for nesting on Greek shores. It is also found rarely off the Cretan seas and is the largest sea turtle with hard shell in the world.

Ανάμεσα στις Στέρνες και τη Μονή Κουδουμά, πάνω στα άγρια Αστερούσια Όρη, συναντάμε τον εγκαταλελειμμένο οικισμό και την εκκλησία του Αγίου Νικολάου. Η εκκλησία υπήρξε μετόχι της μονής Κουδουμά και ο οικισμός αναφέρεται από το 1577.

At St. John (Agios Ioannis) in Mylopotamos province, located 40km southeast of Rethymnon there is a Venetian house, called “Mansion” that belonged to a Venetian nobleman, who was Islamized during the first years of the Ottoman rule.

Στο χώρο του παλαιού Δημοτικού Σχολείου της Εθιάς έχει διαμορφωθεί μια ενδιαφέρουσα συλλογή λαογραφικού χαρακτήρα από τις δωρεές των κατοίκων του χωριού.

Έξω από το χωριό Γαλατάς και πολύ κοντά στο Μινωικό Ανάκτορο συναντάμε το δίκλιτο ναό του Αγίου Ιωάννη στην τοποθεσία Δρακονερό. Ο ναός της Βυζαντινής εποχής φέρει τοιχογραφίες σε πολύ κακή κατάσταση, ενώ στο εσωτερικό του υπάρχει αρκοσόλιο (ταφικό μνημείο) πιθανώς του κτήτορα. Κοντά στο ναό υπάρχει πηγάδι με νερό.